четверг, 23 июля 2009 г.

ОбЪедетто.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления вкуснейшего куриного мяса!

Для этого нам понадобятся:

- несколько окорочков, или пара грудок (кто что предпочитает);
- примерно 100 г муки;
- 3-4 яйца;
- 200 г твердого сыра;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. Отделить куриное мясо от костей, поперчить, посолить и оставить на 15 мин.

2. Взбить яйца венчиком. Обязательно каждый кусочек курицы обмакнуть в яйца, затем обвалять в муке с двух сторон. Обжарить на растительном масле до румяной корочки.

3.Выложить мясо на смазанный противень, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 180. Когда сыр расплавится, значит блюдо готово.

Приятного аппетита!